BAKERY & BURGER JB'S TOKYO

休日の夜時間に、BAKERY & BURGER JB'S TOKYOさんへ行きました お店の場所は、代々木駅から徒歩1〜2分の近いところにあります お店はテイクアウト中心に、イートイン用の席も上の階にあるようでした 今回は自宅で食べるためテイクアウトでお願いしました ハンバーガー百名店入りもしている大人気店！ 常に2〜3組は待ちがありました 少し遅い時間だったこともあってか、並び始めてから注文、提供まで15分くらいでした ビニール袋が無い状態での提供だったため、自分でエコバッグなどを持っていくのがオススメです ◎100%ハンバーガー 500円 ・ハラペーニョ追加 120円 味の美味しさが知りたい！と思い、ノーマルなハンバーガーに追加トッピングでお願いしました 食パンと丸パン（+20円）から選ぶことができます このお店の売りは、100%手作りのクラフトバーガーということでした 自家製バンズやパンは、北海道小麦100%使用しており、ショートニングやマーガリンは不使用とのことです もちろん焼き目もちょうど良い！ オーストラリア産ビーフで作られた100%パティは注文毎に鉄板でスマッシュ焼成されていました ガッツリ食べ応えがあり、パンの甘さと相まって美味しかったです また、自家製ソース各種（豆乳マヨ、ケチャップ、オーロラソース、テリヤキソース等）や、ピクルス（自家製ピクルス液と国産きゅうり）も全て自家製です！ こだわり抜かれたハンバーガー、味のクオリティは確かなものでした 値段も手を出しやすいので、ちょっとファストフードとは違うものが食べたい…という気分の時にぜひチェックしてみてほしいです

何度行ったかわからない、何年も通い詰めてるお店。 通ってるうちに食べログ百名店にもなってしまった。 ここのが食べたいばかりに、わざわざ乗り換え駅の新宿のひとつ前の代々木に降りてしまう。 ここはパティだけでなく自家製のパンもとにかく美味しいので、私はダブルやトリプルを選ばずバーガーを2種類買って食パンもバンズも両方楽しむのが好き。 ちなみに普段必ず頼むのはテリヤキバーガー、メニューの中で1番テリヤキバーガーが好き（テリヤキソースが意味わからん位旨い）。 食パンはバター染み染みでさっくり美味しいが、実はバンズの引きのいいもっちもち生地も驚くほど美味しい。 どちらも好きで選べない。 パティは肉汁と脂がじゅわじゅわに染み出す肉肉しさで、確かマックのパティの倍あると聞いた。 なのでシングルで充分肉の旨味を堪能出来る。 ケチャップやソースまで自家製なのがすごい。 これで500円〜食べられるなんてどうかしてる、ずっとこのままであってほしい。 昨日は飲み帰りの〆に食べたくて、珍しくテイクアウトして新宿駅までのお供にしました（笑）。 ちなみに一度だけ宮下パーク店に行っただけでず〜っと代々木本店でしか食べたことがない。

たぶん？日本で唯一の自家製クラフトバーガー専門店 代々木駅からすぐの場所にある、ベーカリー発のハンバーガーショップです。焼きたてのパンと肉感のあるバーガーを楽しめるお店で、しっかりボリュームのある一品を食べたくなり来店しました。 注文したのは、ダブルバーガーとポテト・ドリンクセット。ダブルバーガーは、重ねられた2枚のパティが主役の迫力ある仕上がりです。パティは肉々しい食感を残した焼き上がりで、噛むたびに牛肉の旨みと香ばしさが広がります。 食べ応えはしっかりありますが、ベーカリーならではのバンズが軽やかで、全体が重たくなりすぎません。表面は香ばしく、中はふんわりとしていて、肉汁やソースを受け止めながらバーガーをきれいにまとめています。 ポテトはカリッとした食感で、バーガーの合間につまむのにちょうど良い仕上がり。パンと肉の双方に存在感があり、代々木でグルメバーガーを食べたい時に覚えておきたい一軒です。

「100%手作り」への圧倒的なこだわり このお店の最大の特徴は、既製品を一切使わない「完全自家製」というスタイルです。 • バンズ: 店内のオーブンで毎日焼き上げられる北海道産小麦のバンズは、表面はサクッと、中は驚くほどふんわり。ほのかな甘みが具材を引き立てます。 • パティ: 牛100%の超粗挽き肉を、注文を受けてから鉄板でギュッと押し付けて焼く「スマッシュ」スタイル。肉肉しい食感と香ばしい焦げ目が食欲をそそります。 • ソース・ピクルス: ケチャップやマヨネーズまで自家製。市販品にはない角の取れた優しい味わいが特徴です。 おすすめメニュー • JB'sバーガー: まずは基本のこちら。レタス、トマト、オニオンと肉のバランスが絶妙で、素材の良さがダイレクトに伝わります。 • ダブルチーズバーガー: 「今日は肉！」という気分なら迷わずこれ。2枚のパティから溢れ出す肉汁と、とろけるチーズがバンズに染み込んで至福の味わいです。 お店の雰囲気 店内はこぢんまりとしていますが、アメリカンダイナーのような活気がありつつも、どこか温かみのある雰囲気。テイクアウトして近くの代々木公園や明治神宮の緑を感じながら食べるのも贅沢な過ごし方です。

私はチーズバーガーにした🍔♡ パンもパティもソースも全部手作り。 店内で粉から焼くバンズに 粗挽き牛肉のスマッシュパティ 自家製豆乳マヨやケチャップにピクルス 100%自家製のこだわりがぎゅっと詰まってる。 バーガーのパンが、外はカリッ、中はふわっ。ジューシーなお肉と、とろけたチーズ、そして自家製のソース類と野菜のハーモニーがたまらなくね、普通のハンバーガーじゃなくて特別バーガー🍔 バーガーのお値段もコスパ最強😎 Got the cheeseburger. Everything —the bun, the patty, the sauces — is handmade. Buns baked from scratch in-store, a coarse-ground beef smash patty, house-made soy milk mayo, ketchup, and pickles. You can really taste the 100% homemade commitment. The bun is perfectly crisp on the outside and soft inside. Juicy beef, melted cheese, fresh vegetables, and those homemade sauces… the balance is just unreal. This is not your average burger. It feels like a proper crafted, special burger. And the price? Surprisingly good value.