アナム 銀座店

丁寧にスパイスが重ねられたチキンやカレーは、いずれも奥行きのある味わいで、とても美味しくいただきました。中でも、ほどよい酸味と甘味のバランスが心地よいココナッツとトマトのカレーが印象的でした。さらに、温かいライスプリンは今回初めていただきましたが、優しい甘さで大変美味しく、記憶に残る一品でした。 また、スタッフの皆さまの気遣いも素晴らしく、心地よい時間を過ごすことができました。 全体を通して、素晴らしい食事体験となりました。夜遅く、3時まで営業されている点も利用しやすく、ぜひまた訪れたいと思います。

銀座辺りで比較的リーズナブルにランチを食べることができます。ランチAセットで1100円。一番安いセットを選びましたが、カレーもたっぷり入ってるし、ナンも大きいので普通の人なら満足できる量だと思いました。カレーも美味しいです。

日替わりカレーのほうれん草チキンをいただきました！ 生姜が入っていてとっても美味しかったです！ アイスチャイも濃厚で、シロップを入れなくても香りがよく、とても美味しかったです！ ナンも大きくて、ほんのり甘くて食べ応え抜群でした！ 地下にあり少し入るのがドキドキしましたが、出迎えがとてもよく、お店の雰囲気もゆったりとしていて過ごしやすかったです。 支払い方法はクレジット、現金、PayPayがありました。 リーズナブルで美味しいお料理が食べられるお気に入りのお店が増えました！

【2026/03/28追記】 銀座でしっかり食べたい夜に選べる本格インド料理。 金曜20時に単独で利用。ホットペッパーの当日仮抑え機能で予約して入店。カウンター席に案内された。店内は満席に近く団体客と少人数グループが混在。回転は早くないが滞留するタイプの混雑。月1ペースで利用しているが、時間帯によって混雑差が大きい印象。 【マトンビリヤニ】 2200円 中辛を選択。体感としてはしっかり辛さがあり、香辛料の刺激が舌に残るタイプ。バスマティライス特有の軽い粒感と香りが明確で、油分は控えめ。一般的なビリヤニに見られる崩れた混ぜ込み型ではなく、形が整った提供。見た目は均一だが、内部にはスパイスと旨味がしっかり行き渡っている。マトンは繊維がほどけやすく硬さのムラはない。臭みも抑えられており食べやすい。量は多めで一皿で満腹に到達する構成。温度は提供時点で十分に高く、香りの立ち方も良好。食後に重さが残らない点は評価できる。 店内はカウンターとテーブルで構成。地下立地だが閉塞感は強くない。照明はやや落とし気味で、食事に集中しやすい環境。接客は効率優先で簡潔。注文から提供までの流れはスムーズで無駄がない。過度な干渉がないため一人利用でも居心地に問題はない。決済はクレジットカードとPayPayに対応。Wi-Fiと電源は見当たらず、長時間滞在より食事用途に特化。トイレは未利用。 立地は銀座通りから一本入った地下。GINZA SIXから徒歩5分程度、新橋駅からも徒歩圏。初見でも大きく迷う位置ではないが、地下入口のため注意が必要。 評価軸で整理すると、味はスパイス感と香りで成立するタイプ。価格2200円に対して量と満足感でバランスを取る設計。空間は簡素で回転重視、接客も同様に機能的。同価格帯のインド料理店と比較すると、ビリヤニ単品の完成度と安定供給で優位。一方で雰囲気やサービスの付加価値を重視する店と比べると体験の広がりは限定的。銀座エリアの軽食やカフェ利用と比較した場合、満腹感と食事としての充実度で明確に上回る。 短時間でしっかり食事を取りたい人、ビリヤニを軸に安定した味を求める人、単独利用で気を遣わずに食べたい人に向く。一方で会食や雰囲気重視の利用には適さない。 【2025/9 初来店】 ディナーで訪れ、4名で個室に案内していただきました。落ち着いた空間でゆっくり食事が楽しめるのが嬉しいです。 料理は、海老のビリヤニ、バターチキンカレー、サグマトンのカレー、チキンティッカ、そしてパパドを注文しました。チキンティッカは鶏肉が驚くほどジューシーで、これまで抱いていたインド料理の鶏肉のイメージが変わるほど。サグマトンは濃厚なチーズが贅沢に絡み合い、香り豊かなマトンと相性抜群です。バターチキンは口に含むと何層にも重なる奥深い味わいで、食べ進めるごとに新しい風味を感じられました。海老のビリヤニはスパイスと海老の旨味がしっかり効いていて、香り高く満足度の高い一皿。軽くつまめるパパドは香ばしさがアクセントになり、料理全体を引き立てていました。 店内は約50名ほどの広さで、スタッフの対応はとても丁寧。深夜3時まで営業しているので、時間を気にせず利用できるのも魅力です。心地よい接客と豊かな味わいを楽しめる、記憶に残る食事になりました。 【2025/11/17追記】 銀座のインド料理店の中でも、自然体で利用できる安心感があると改めて感じた。平日の13時過ぎに1名で訪れ、日替わりカレーを選択。チキンと野菜のカレーがこの日の内容で、提供まで5分ほどと早く、昼休みの限られた時間でも落ち着いて過ごせた。4回目の利用になるが、スタッフの温かい接客はいつも変わらず、混雑率8割ほどの店内でも不思議と居心地の良さが保たれている。 カレーはサラッとしていながらコクもしっかりあり、具材のチキンと野菜が思った以上にたっぷり。ライスかナン、あるいは両方から選べる中で今回はライスを選んだが、程よい硬さでカレーとの相性がよかった。セットのサラダは小ぶりながらも香りが良く、ラッシーはいつも通りやさしい甘さで、最後まで気持ちよく食べ進められた。 店内には日本人も海外の観光客もいて、賑わいがありつつも落ち着いた雰囲気。支払いはクレジットカードとPayPayに対応しており、会計がスムーズなのも魅力のひとつ。銀座という立地で1000円のランチを楽しめるありがたさに加え、味と接客の安定感があるので、また自然に足が向くだろうと思える時間だった。 【2025/12/16追記】 通し営業と提供の速さが心強い日常使いのカレー。 平日の15時半に1名で利用。これまでに5回ほど訪れているが、今回も混雑率は1割程度で落ち着いた時間帯だった。通し営業で17時までランチを続けている点が大きな利点で、昼食のタイミングを逃した後でも受け入れてくれる安心感がある。銀座の中でこの時間に確実に食事ができる場所は限られるため、立地と運営の相性が良いと感じた。 注文したのはAセット1000円で、内容はカレー、ナン、ラッシーの構成。カレーは日替わりで、この日はブロッコリーとチキンだった。スープカレーに近いさらっとした質感で、油分が控えめな仕上がり。ブロッコリーは食感が残る状態で、煮崩れせず存在感があった。チキンはゴロッとしたサイズのものが複数入り、量としても不足感はなかった。辛さは甘口寄りの中辛で、刺激よりも食べやすさを重視した方向性だった。 提供の速さも印象的だった。最初にサラダが出るまで1分ほど、続いてカレーの提供まで約6分とテンポが良い。待たされる感覚がなく、短時間で食事を済ませたい場面でも使いやすい。ナンは焼き色が均一でサイズも十分。おかわりができる案内はあるが、カレーの量とのバランスを考えると今回は見送る判断になった。 店内は静かで、周囲の会話が気になることはなかった。席の配置に余裕があり、一人利用でも落ち着いて過ごせる。スタッフの動きは無駄がなく、声掛けも簡潔で食事の流れを妨げない。会計はクレジットカードとPayPayに対応していて、支払いで手間取ることがない点も利便性につながっている。 価格は1000円と銀座ではかなり抑えめで、内容とのバランスも取れている。派手さはないが、安定した味、提供の速さ、通し営業という要素がそろい、日常的に頼れる存在だと評価できる。時間帯を選ばず使える点が最大の強みで、今後も自然に足が向く店になっている。

Hotpepperで予約して18時入店。 いろいろ食べたくてアナムスペシャルを注文。 スープ、カレー、ナン、デザートをそれぞれ選べる。 スープはトマトとダル（豆）を。ほんのりスパイシーで美味しい。 カレーはバターチキンが食べたかったので、あとはサグチキンなど。 バターチキンはニューデリーで食べたのに勝るとも劣らない。 タンドリーがすごく美味しい！盛り合わせじゃなくてがっつり一皿食べたいかも。 タマリンドソースもよく合う。 ナンも香ばしくて重くない。 次回はビリヤニを食べたいと思う。