SUBSTANCE-Bar&Grill-
〒166-0002 東京都杉並区高円寺北2丁目17−7 地下1階
How the HONMONO score works
🕰️ Open for about 1.5 years based on the oldest review (reference only, not scored)
Photo count is not scored. Only the number of visitors and their ratings decide the score.
🤖 What reviewers say — a 30-second read
A local favorite known for hearty, volume-packed hamburgers made with a carefully crafted patty and piled high with fresh vegetables. Fans praise each thoughtfully assembled creation, from the blue cheese sauce burger to the signature Substance Burger, and the crisp, crunchy onion rings are a popular pick as well. Tucked away underground, the hideaway-style space is decorated with artwork on the walls, and the warm, attentive care shown by the manager and staff adds to its appeal. It is a perfect spot for anyone looking to spend a stylish evening in Koenji.
Getting there
〒166-0002 東京都杉並区高円寺北2丁目17−7 地下1階
🗺️ Open in Google Maps (map, directions, Street View)Opening hours
- 月曜日: 11時00分~2時00分
- 火曜日: 11時00分~2時00分
- 水曜日: 定休日
- 木曜日: 11時00分~2時00分
- 金曜日: 11時00分~3時00分
- 土曜日: 11時00分~3時00分
- 日曜日: 11時00分~2時00分
Google reviews
🍲 料理:オニオンリングはカリカリでとても美味しかったです。それからブルーチーズソースのハンバーガーをいただきました。チーズはとろけていて、味も強すぎずちょうど良かったです。パルメザンチーズとサワークリームのハンバーガーはすごかった、久しぶりこんなに美味しいバーガー食べました! 🥤 飲み物:紅茶をいただきました。 🏡 雰囲気:壁に飾られたアート作品、音楽、はカッコイイ雰囲気でした。 🛎️ サービス:スタッフの方々はとても感じが良かったです。 💰 価格:量と質を考えると、値段は妥当でした。
ここのハンバーガーは本当に美味しい!肉肉しいパティにたっぷりの野菜でボリューム感があり大満足で月1のペースでこの1年通ってます。店内に飾られたアートが時折変わるので行くたびに楽しい!土日のランチ時間でも大体席は空いていて地下のおしゃれ隠れ家みたいです。落ち着いた雰囲気もとても良いですが最近お客さんが増えて少し賑やかになってきた気がします。嬉しくもありますが静かだったあの時が本当に良かった。。。調理は一人で行っているようで、混雑時は料理の提供が遅くなることも。ですがホールスタッフの方の応対もいつも丁寧で、好印象!本当に末永く続いてほしいです。
日劇「有本事換你來做啊!(じゃあ、あんたが作ってみろよ)」高圓寺散策!劇中女主角まゆみ好友的店,未入內用餐。餐廳所在的街道,悠閒氛圍好喜歡。
唯一無二のお店が高円寺に🍔 ハンバーガーの味はもちろん絶品で、ジューシーなお肉と新鮮な野菜がベストマッチ。ボリューム満点でこだわりが感じられ、めっちゃ美味いです😊 さらに、お店の中には様々なアーティストの絵が飾られており、まるでアートギャラリーにいるような特別な空間が広がっています。誰もが写真を撮りたくなるポイントがたくさんありました! そして何より、一番の魅力は店長さんの人間性です。人に対しての情熱、親しみやすい心のある対応に、思わずまた足を運びたくなる、そんなお店でした。 高円寺でおしゃれで心地よい時間を過ごしたい方はもちろん、店長さんにぜひお会いできたら、より幸せな時間を過ごせる場所です⭕️
通りすがりに看板を見てふらっと入店。ひとりでしたが「テーブル席でも大丈夫ですよ」と声をかけてもらったり膝掛けを貸してくださったりと心配りがありがたい。店内はおしゃれで雰囲気があり、居心地がよかったです。注文したサブスタンスバーガーはまさに絶品!各具材にこだわりが感じられ、ボリューミーでしたがぺろっと食べられました。ソースもおいしいのに最後までぐちゃっとせずに食べられるのもポイントが高いです。家族や友人ともぜひまた伺いたいです。